Ингредиенты для «Легкий овощной салат»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Огурец — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка (или укроп) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Йогурт (или сметана, или майонез) — 2 ст. л.
Подготовьте необходимые продукты.
Капусту нашинкуйте.
Чуть-чуть посолите и слегка помните руками.
Морковь натрите на терке.
Огурцы нарежьте соломкой.
Нарежьте петрушку.
Сложите в салатник - капусту, морковь, кукурузу, огурцы, петрушку.
Добавьте чеснок (через чесноковыжималку).
Перемешайте салат. Добавьте по вкусу соль и перец.
Заправьте йогуртом.
Но вы можете добавить сметану или майонез.
Дайте постоять салату минут 5-10.
Вот и всё! Салат готов!